Veleno degli insetti
Che una puntura di ape o vespa provochi dolori, prurito e bruciore nella zona di perforazione della pelle è un fatto del tutto normale, anche nelle persone che non presentano allergie. La causa? Quando pungono gli insetti immettono nel nostro organismo un miscuglio di sostanze che danneggiano i tessuti. Le reazioni allergiche al veleno degli insetti possono però assumere delle forme molto violente e causare dispnea, insufficienza circolatoria e perdita della conoscenza. Il cosiddetto shock allergico può mettere in pericolo la vita e in taluni casi rivelarsi persino letale. È per questo motivo che in caso di allergia nota al veleno degli insetti si raccomanda una iposensibilizzazione. Le probabilità di successo di questa terapia sono molto elevate, superano infatti il 90%.

Spore di muffa
Le spore sono le parti riproduttive dei funghi. I funghi sono responsabili di disturbi allergici sia in locali chiusi che all'aperto. La maggior parte dei funghi si sviluppa meglio in ambienti umidi e relativamente caldi (18–32°C). Nei locali chiusi le spore dei funghi provengono soprattutto dalle pareti umide, su cui si forma la muffa, oppure da umidificatori mal purificati in cui proliferano i funghi.
 
Anche vecchi materassi di gommapiuma, piante in vaso (terra!) e le pattumiere sono luoghi ideali per le spore. Sintomatologia: disturbi tutto l'anno (perenni) come raffreddore (rinite) o asma.
 
Prevenzione: arieggiare regolarmente e a fondo i locali, soprattutto il bagno, risanare le pareti umide, svuotare la pattumiera ad intervalli regolari, eliminare la terra ammuffita delle piante.
 
Anche l'aria all'esterno può essere carica di spore fungine. Le spore vengono liberate in prevalenza da piante infestate da funghi (p.es. i cereali). Il periodo classico di disseminazione delle spore va da maggio ad agosto. In questa stagione insorgono disturbi simili a quelli del raffreddore. Un altro sintomo tipico è l'asma. Spesso ne sono colpite alcune categorie di lavoratori in particolare, come p.es. i contadini o i giardinieri.

Alimenti
Per le persone che soffrono di allergie alimentari il cibo può essere tutt'altro che un piacere. Purtroppo in molti casi le allergie alimentari vengono diagnosticate solo dopo molto tempo. Importante è saper distinguere un'allergia da un'intolleranza alimentare. L'allergia è legata a un'ipersensibilità del sistema immunitario e dà luogo alla produzione di anticorpi.
 
L'intolleranza alimentare invece, pur comportando disturbi simili, non provoca nessuna reazione da parte del sistema immunitario. Alla sua origine può esservi p.es. la carenza di un dato enzima, come nel caso dell'intolleranza al lattosio (zucchero del latte). I seguenti alimenti o ingredienti sono cause frequenti di allergie: latte (lattalbumina), uova di gallina, noci, frumento, frutta (p.es. mele, fragole) e soia.