Was ist Cholesterin?
Cholesterin – der Name stammt aus dem Griechischen und bedeutet übersetzt «Galle» (griech. chole) und «fest» (griech. stereos) – gehört zu den Grundsubstanzen des menschlichen Organismus und ist Bestandteil aller menschlichen Gewebe. Das fettähnliche Molekül kommt in nahezu allen Geweben des Körpers vor und ist unverzichtbarer Grundbaustein bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen.
Cholesterin ist wichtig als:
- Bestandteil der Zellmembran
- Ausgangsstoff für:
- Gallensäuren, ohne die die Verdauung bestimmter Speisen nicht funktioniert
- Vitamin D, das zum Aufbau von Knochen benötigt wird
- verschiedene Hormone, beispielsweise Östrogen und Testosteron |
