| Aus einer wissenschaftlichen Studie geht auch hervor, dass wir die Fette zu 70% als versteckte Fette aufnehmen. Sie sind in Lebensmitteln enthalten, denen man ihren Fettgehalt – anders als bei sichtbaren Fetten, die man aufs Brot schmiert oder zum Braten und Backen verwendet – auf den ersten Blick nicht immer ansieht. Diese geheimen Dickmacher und Cholesterinbomben gilt es zu erkennen und zu meiden. Hilfreich ist dabei der Blick auf das Etikett der Verpackung, auf dem die Zusammensetzung und damit auch der Fettanteil angegeben sind. |
