| Une étude scientifique a démontré que nous assimilons 70 % des lipides sous une forme cachée (latente). Ils sont contenus dans des produits alimentaires dont le contenu en graisses n'est pas visible au premier coup d'oeil comme le sont les matières que l'on tartine ou utilise pour rôtir ou cuisiner. Ces «faiseurs de surpoids» ou bombes en cholestérol sournois doivent être reconnus et évités. Un coup d'oeil sur l'étiquette de l'emballage qui donne la composition et par là même occasion le taux en corps gras peut être fort utile. |
