Glossar
Atherosklerose
Arterienverkalkung; Verengung der Arterien durch Ablagerungen an der Gefässwand. Die Folgen sind Durchblutungsstörungen, die im schlimmsten Fall zum Infarkt führen können.
Azidose
Übersäuerung de Blutes und der Gewebe; Grund: Insulinmangel.
Bauchspeicheldrüse / Pankreas
hinter dem Magen liegende Drüse; Aufgaben: Produktion von Insulin und Verdauungsenzymen.
Blutfette
teils vom Körper gebildete, teils mit der Nahrung aufgenommene Fette im Blut, vor allem Cholesterin und Triglyzeride; erhöhte Blutfettwerte bedeuten Atheroskleroserisiko.
Blutzucker
Stoff, der den Körperzellen als Energiespender dient; Blutzucker stammt aus der Nahrung und gelangt über den Darm ins Blut.
Broteinheit (BE)
Rechengrösse für Kohlenhydrate; 1 BE entspricht etwa 12 g Kohlenhydraten.
B-Zellen
insulinproduzierende Zellen in der Bauchspeicheldrüse.
Cholesterin
Blutfett, vom Körper selbst produziert und mit bestimmten tierischen Nahrungsmitteln aufgenommen; erhöhte Cholesterinwerte stellen ein Risiko für Atherosklerose dar.
Glukose (Traubenzucker)
Kohlenhydratart, die vom Körper am schnellsten in Energie umgewandelt werden kann; Glukose lässt den Blutzucker besonders schnell ansteigen.
HbA1C
Langzeit-Blutzuckerwert; gibt Aufschluss über Blutzuckerwerte der letzten ein bis zwei Monate.
Hormone
vom Körper in Drüsen gebildete Substanzen, die unterschiedliche Funktionen steuern und regulieren (S.5); wirksam schon in geringsten Mengen.
Insulin
Hormon der Bauchspeicheldrüse; Insulin ermöglicht das Übertreten des Zuckers aus dem Blut in die Körperzellen und bremst den Fettabbau.
Kohlenhydrate / Zucker
energiereicher Nährstoff, aufgebaut aus einem oder mehreren Zuckerbausteinen; Traubenzucker: 1 Baustein, Haushaltszucker: 2 Bausteine, Stärke: mehrere Bausteine; je weniger Bausteine es hat, umso schneller steht Energie zur Verfügung und umso mehr Insulin wird schnell gebraucht.
Koma, diabetisches
Stoffwechselentgleisung mit Bewusstlosigkeit; Grund: schwerer Insulinmangel.
Makroangiopathie
Oberbegriff für Erkrankungen der grösseren oder mittleren Gefässe.
Mikroangiopathie
Oberbegriff für Erkrankungen der kleinen Blutgefässe.
Nephropathie
Oberbegriff für Erkrankungen der Nieren.
Retinopathie
Oberbegriff für nichtentzündliche Erkrankungen der Augennetzhaut.